在1951年之前，纯素主义并没有清晰的正式定义。 莱斯利·克罗斯正是那个着手界定纯素主义真正含义的人，并写下了赋予它定义的那些信件。他与其他人花了数年打磨措辞，小心翼翼地守护这条原则，不让它滑向"福利"或"减少伤害"的语言。
他们知道，一旦定义松动，含义便会随之滑移。
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奠基信件
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